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| マニラより車で約２時間、バタンガスの山々のふもと熱帯雨林の緑の中にあるヒポクラテス・ヘルスリゾート『ザ・ファーム アット サンベニート』。ヒポクラテスの「食物は薬であり、薬は食べ物である」をコンセプトに、２００２年にホリスティック・メディカルの理論（医療治療だけでなく、身体・精神・環境を含めた全体を整える事によって、本来持っている自然治癒力を高める。）も取り入れたサービスとヒーリング、スパを兼ね備えた本格的なヘルス・リゾートとしてオープンしました。もとは、ココナッツとコーヒー農園の一部だった４９エーカーの内、現在は開発済みの９エーカーの敷地に客室数はわずか25室。全て独立したヴィラタイプのお部屋となっています。池や小川のある庭には、レセプション、レストラン、クリニック、プール、スパ、メディテーションハウス、ジム、ラウンジやライブラリーがあります。 レストラン『ヴェーガン』で使用される食材は、専用のオーガニック菜園又はローカルのオーガニック野菜やハーブです。動物性の食品、肉、乳製品は一切使っておりません。調理法は、料理の８５％が非加熱、１５％を加熱調理というコンセプトに基づいた、ローフードでメニューで構成されています。これは食材に含まれている酵素を損なわない様にする為です。アルコール飲料はオーガニック・ワインのみと充分な気配りがなされています。 スパの「ザ・サル スパ アクア」では、様々なマッサージ、ボディスクラブやヒーリングセラピーを受けることが出来ます。 食事からスキンケアに至るまで、本格的な自然療法が体験できる『ザ・ファーム アット サンベニート』で日頃のストレスで疲れている身体と精神のリラックス、リフレッシュを体験しませんか？ |
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| 【アクセス】 成田空港よりマニラまで約4時間半。 空港より『ザ・ファーム』までは車で約２時間。 |
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| 【ＲＯＯＭ】 スルテラス５棟、パルメラスイート１０棟、アナハヴィラ３棟 ガーデンヴィラ６棟、マスターヴィラ１等 計２５棟 |
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| 【施設】 レストラン、クリニック、スパラウンジ、ライブラリー メディティーションハウス、ジム、プール 【アクティビティ】 ヨガ、メディテーション、チベットエクササイズ ストレッチ、ウォーキングエクササイズ |
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